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2022-11-02 16:52上一篇:关于最近大火的预制菜该怎么吃?——晶荣食品|下一篇:紫薯新吃法—芝士焗紫薯泥,搭配拉丝的芝士,超级好吃!
现在的食材很丰富,色彩更丰富,黑、白、红、绿、黄。今天小编更大家分享的是用南瓜泥做出来的美食,利用南瓜的天然色彩,用饼干模具压出花形,最普通的馒头让人眼前一亮,看着美美的,吃着微甜的,还带着淡淡的南瓜香哟。
南瓜花朵馒头
南瓜泥200克,普通面粉300克,酵母3克。
制作步骤:
1. 取200克南瓜泥加入3克酵母搅拌至酵母化开,加入面粉揉成软硬适中的光滑面团。多揉一会儿,蒸出来的馒头会更光滑。
2. 擀开成厚度大约为1厘米的面片
3. 用模具压出图形,没有模具可以用瓶盖、小酒杯,也可以直接切成喜欢的三角形,菱形等。
4. 案板上撒干面粉防粘,把压好的小饼留足够的空隙摆放,剩下的边角料揉成团继续按压,直至全部做完,盖上保鲜膜发酵
5. 蒸锅中加水,饼坯放到蒸屉上,大火烧开,中火蒸8-10分钟,焖3分钟就可以出锅了
掰开一个尝尝,口感绵软,带着南瓜淡淡的香甜味,快给小朋友吃吧。