紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，是极佳的鲜食保健甘薯品种。天然的漂亮颜色可以用来做面包，可以做面条馒头饺子，做芋圆汤圆等等，既健康又美味颜值还非常高。除了作为辅助材料做各种美食，紫薯本身富含花青素，和蓝莓，葡萄等食材一样，都是抗氧化的好物，爱美的小仙女们一定要多吃哦～

之前在饭店吃过一道芝士焗紫薯泥，回来后久久不能忘怀她的味道，超级拉丝的紫薯泥，味道淡淡清香的甜，搭配拉丝的芝士，超级好吃！

食材：

紫薯泥350g、淡奶油、纯牛奶、细砂糖、马苏里拉芝士碎

制作步骤:

1. 将紫薯泥自然化冻

2. 在紫薯泥中加入纯牛奶和淡奶油、细砂糖用料理棒打均匀（小宝宝吃可以不加糖哦，加点炼乳也不错）

3. 将打好的紫薯泥放入碗中抹平

4. 表面撒上马苏里拉芝士碎

5. 放入烤箱180度烘烤30分钟

6. 芝士焗紫薯泥完成

晶荣紫薯泥可用于餐饮店、工厂、烘焙坊等

晶荣食品蔬菜泥紫薯泥、山药泥、南瓜泥、土豆泥、胡萝卜泥等