这款山药奶酪棒简直绝了，外皮酥脆，内里软糯，一口咬下去中间的奶酪还会拉出热乎乎的拉丝！奶酪浓郁的奶香和微咸搭配起山药自带的清新实在是太好吃了！

山药有健脾益胃、助消化的作用，脾胃不好的可以多吃山药。我还在山药泥里加入了一点糯米粉，这样的口感更软糯。别担心说糯米粉不好消化，其实适量食用糯米粉是有补脾暖胃的功效。中间包入奶酪作为馅料，软糯拉丝，外面裹上面包糠，金黄酥脆，还可以蘸点番茄酱吃，咬一口就爱上啦！

这样健康又好吃的小零食，我不允许你还不会！

食材：山药泥、糯米粉、牛奶、奶酪、鸡蛋、糖、面包糠、玉米淀粉适量

步骤：1.往山药泥中加入糯米粉和牛奶，加入适量糖调味

2. 揉成团（因为山药含水量不一样可能需要小调整，太干了加点牛奶，太湿了加点糯米粉）

3. 奶酪切碎，也可以直接用奶酪碎哦

4. 鸡蛋打散

5. .山药团子分成等份，搓圆压扁包入奶酪碎

6. 包起整形成长条，长条依次裹上淀粉、蛋液、面包糠

7. 平底锅热锅涂油，小火煎，来回翻动，直至整个表面都呈现微微的焦黄即可（也可以烤箱预热170度，烤10分钟）

外皮酥脆，内里软糯，还有爆浆的夹心，咬下去那刻，一层一层从嘴里散开，那滋味真的太可了！