你们喜欢吃菠萝包么？很多人都把精力放在菠萝包的酥皮上，似乎吃菠萝包就是为了吃那个酥皮。菠萝包甜度适中，浓浓的黄油香味很是吸引人。

今天这个菠萝包的方子与众不同，因为在面包部分增加了少量南瓜泥，不仅营养丰富了许多，颜色也比往常鲜艳许多。

菠萝面包的用料

面包部分：面粉400g、牛奶120g、发酵粉5g、鸡蛋1个、大米油10g、南瓜泥120g、白糖10g、盐2g

酥皮部分：面粉220g、鸡蛋1个、黄油80g、白糖80g

菠萝面包的做法

1. 黄油软化拌入糖

2. 分次倒入鸡蛋液 搅拌均匀

3. 放入面粉

4. 团成酥面团 加盖保鲜膜 放入冰箱冷藏

5. 取出面包机内胆 放入鸡蛋 南瓜泥 大米油 牛奶

6. 放入盐 糖 面粉 酵母粉

7. 经过2次和面 面团留在面包机里发酵

8. 发酵好了

9. 移至面板 揉匀排气 分成70克等份

10. 酥皮面分成40克等份

11. 酥皮擀成片状，放上面包面团

12. 酥皮边缘与面包底部边媛捏紧 翻面 酥皮光滑面朝上

13. 用刮刀板划成菱形网格

14. 全部做好摆放在烤盘上 入烤箱再次发酵。二次发酵后上下火170°烤20分钟放烤箱中层。

15. 出炉 凉凉即食