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今天小编教大家做一款hin可爱的奶黄南瓜包,简单快手,虽然只是一个普通的餐包,只是给了面团一点小小的改变,却收获了大大的惊喜。超软的的面包有着南瓜的清香,更有细腻的奶黄内馅,一口咬一下,唇齿留香,一不小心一个就被消灭了。不仅营养丰富奶香浓郁,一不小心一个就被消灭了。不仅营养丰富奶香浓郁,更有萌萌的南瓜造型,不论是做早餐或下午茶,都会备受欢迎的,小朋友看到也一定会很惊喜、爱不释手的。

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胖嘟嘟的身材,内里金黄,明明可以靠颜值却凭借实力圈粉无数。这份热腾腾的南瓜包一上桌,绝对可以吸引您的眼球,勾起你的食欲还抢手得很!

材料准备:

南瓜泥250g、白砂糖45g、糯米粉150g、玉米淀粉40g、枸杞适量、奶黄馅料(500g

(大约可做14-16个奶黄包)

制作步骤:

第一步:将南瓜泥自然解冻,取250g南瓜泥放到小盆里,加入白砂糖、糯米粉、玉米淀粉,将其搅拌成絮状,再放到揉面垫上揉成一个光滑的面团,揉好的面团一定是光滑有弹性,而且不会粘手哟

第二步:将面团搓长,再用刮刀版均匀分成的小段,每小段面团约30g/个,奶黄馅料15g/个。

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第三步:将切出来的小面段撒上干面粉,从切面按扁,中间放上奶黄馅料,将包子皮的四周推起,包住奶黄馅球,收口处朝下,表面就形成了一个光滑的圆球形,一个小小的奶黄南瓜包就做好了

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第四步:做好奶黄南瓜包以后,再取一把小刀,用刀背在奶黄南瓜包上按压出对称的八条线压好线的奶黄南瓜包表面中间的位置再插一颗枸杞,摆在盘中,漂亮的南瓜造型的奶黄包生胚就做好了,是不是很像呢?如果没有枸杞,用蔓越莓果干或者把红枣切成小条都可以代替枸杞。

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第五步:南瓜包生胚底部放上油纸,水开后大火蒸10分钟,结束后再焖2分钟就可以出炉啦~颜色金黄,香甜美味的奶黄南瓜包就蒸好了。

感受一下这软糯的一刻

感受一下这软糯的一刻

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