山药富含黏液蛋白、维生素等多种营养物质，是健脾养胃的药食两用之品。

火龙果山药泥

今天小编把常见的山药，制成大人、孩子都爱吃的火龙果山药泥，简单加工既保留了山药滋补的功效，又在口味上带来了更多甜美。

山药泥，带着淡淡的奶香和绵甜，火龙果制成的果酱，瞬间便能让人感受到甜蜜！您还可以根据家人口味，制作芒果、猕猴桃等其他口味的果酱，淋在山药泥上，和家人品尝多种沁心美妙的滋味！

下面学习一下做法吧

将山药泥隔袋蒸或者煮15-20分钟，预冷备用

把火龙果肉切成小块，放入锅中，加入白砂糖，熬制一分钟左右，制成果酱

把山药泥摆成小山的造型，将中间略微掏空，淋上火龙果酱，即可品尝