一杯南瓜西米露，像初冬的太阳

1. 西米入锅中慢煮，煮的时间不时用勺子搅拌

2. 西米煮至完全透明关火，过冷水沥干

3. 南瓜泥、西米加椰浆和适量白糖，搅拌均匀小火煮开即可

一份南瓜牛奶小方

1.把牛奶、砂糖、淀粉、南瓜泥一同倒入干净的锅内，开小火煮。

2.用橡皮刮刀（或者勺子之类）搅拌均匀。

3.建议全程用中小火，南瓜牛奶糊会变得越来越浓稠，注意勤搅拌，避免糊锅。

4.煮至浓稠，在刮刀或者勺子上不容易低落下来的状态为止。

5.准备一个大小合适的容器，先洒上一层椰蓉，这样比较方便脱模哦。

6.倒入南瓜牛奶糊，用刮刀刮平刮均匀。

7.放入冰箱内冷藏2小时，倒出脱模。

8.切成大小合适的方形块状就可以啦。

9.切好后的牛奶南瓜小方可以再放入椰蓉中滚一下，均匀裹满椰蓉。